电磁炉的特点,电磁炉是利用控制电路的作用下线圈产生低频交变磁场,火锅电磁炉,通过磁导(铁)罐生产大量密集的涡流,同样也有感应电流的热量来加热食物,能源效率是非常高的。其使用的铁质、特不锈钢或搪瓷(锅具),其锅底的直径以12-26厘米为宜。电磁炉配有温控器,可防止过热,节能安全。电磁炉微动开关被损坏后,导致电磁炉CPU在工作时出现判断错误的情况,造成指示灯亮而电磁炉报警不加热。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。如今,电磁炉工作原理,随着对节能设备的不断追求,电磁炉已经在欧洲成为一种趋势,在世界其他地方越来越受欢迎。这些厨房设备因其减少烹饪时间并提高用户安
不使用火焰或火来烹饪,因此对儿童尤其如此。
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