电陶炉是一种新型的炉具产品，各生产厂商的设计及工艺水平参差不齐，市场上难免会有一些性能低劣的产品。另外，目前市场上的电陶炉产品价格差异比较大，普通产品与电磁炉售价相仿，但也有不少品牌的电陶炉产品售价超过500甚至1000元。
电陶炉的电热转化效率相比电磁炉还是要差一些，因此在烹制同样的食物时，电陶炉的能耗会更大。 伊派餐饮设备
电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。电陶炉的加热温度更高，加热范围也会扩散至加热盘外，所以其面板的冷却时间会更长，商用电陶炉，在使用过程中需要谨防烫l伤，用完后要经过较长时间的冷却方可收纳。电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。 伊派餐饮设备
为什么现在越来越多人使用电陶炉呢？ 因为电陶炉是非常安全的，商用电陶炉厂家，而且可以保障使用过程中不会被烫k伤，也不会受伤，功率比较低，耗电量比较小，所以使用的人就比较多。非常的环保，而且在生活当中不会有很大的油烟，并且可以均匀加热，商用电陶炉供应，可以随意调温度，安全性比较高，不会出现爆l炸等情况。很多人都觉得电陶炉的安全系数是比较高的，使用的时间长了之后也不容易出现起火的情况，再加上加热的速度比较快，所以人们就比较喜欢。 伊派餐饮设备
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