鱼炉适用于各种食物的制作，烧烤后的食品色泽鲜艳，肉质嫩滑可口，干净卫生。烤鱼、烤鸡鸭、烤红薯，只要可以烤的东西全部可以。志铭生产的设备不仅仅外观高大上，而且功能强大，设备清洗方便、操作简单、安全。整体设备美观实用，烤鱼炉定制，手工精细，节能卫生环保，适用于各种餐厅及各种人口流动较多的场所均能实施设备，大型烤炉设备，重要的就是引碳炉就是烤鱼设备的好搭档。使用前应检查环境通风是否良好，周围应无易l燃易l爆物品；检查炉体设备是否完好，进风口调节风门，炉底孔板有无破损，烤鱼炉炉体四周的隔热高温耐火砖有无脱落，如有破损及脱落应及时修复后在行使用。
自动翻转烤鱼炉注意事项:
1、禁止从观察孔处点火，不然容易引起火灾。 2、建议用低压阀，否则将造成板裂回火。 3、关火后要使风机再工作3分钟后，等风道冷却再关风机开关。 4、请别使用带有杂质的液化气，由于杂质容易堵塞气喷嘴。 5、使用时观察油槽中的水量，及时加水，不可以干烧。 6、运输途中要小心轻放，烤鱼炉价格，不能倒置，重压，剧烈震动，以防损坏。 7、燃气烤鱼炉系列都使用低压阀，烤鱼炉，不可以使用中压阀或高压阀。8、发现漏气时，要立即关闭煤气阀，且找维修部门修理后再使用。烤鱼炉
烤鱼，是一种发源于重庆地区的特色美食。据相传，已有千年的历史。在流传过程中，融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺，充分借鉴了传统渝菜以及重庆火锅的用料特点，不仅口味一绝，营养价值也非常高。将腌入味的鱼用特l制的烤鱼夹夹住。现在的烤鱼炉非常的先进，只需将夹好的鱼直接放入烤鱼炉中，烤鱼炉供应，定好时，到点取出即可。不必再像以前一样要给鱼来回的翻身，担心火候掌握不好把鱼烤糊。一般2斤左右的鱼，大约烤制6~8分钟。烤鱼炉 伊派餐饮设备
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