烤鱼炉安装机器的时候，为什么都要接漏电保护器
1.烤鱼炉的功率比较大，接漏电保护器为了个人和店面安全；
2.单独接漏电保护器，是为了防止后期烤鱼炉的使用过程中，出现跳闸的情况，烤鱼炉供应，不影响店内其他机器的使用；
3.接漏电保护器，是为了更迅速的判断烤鱼炉出现问题的原因；
4.使烤鱼炉使用更加安全，在烤鱼炉操作过程中出现任何问题，都可以关闭电源，断开漏电保护器。
烤鱼炉由底座、烤板以及烤板上方设置的红外线加热装置构成。红外线加热装置包括有一远红外线灯管，红外线灯管固定在隔离罩内，隔离罩的底部通过网盘封闭，隔离罩上端依次设置有散热板、散热罩、以及上罩。在烤盘上方设置远红外线加热装置。通过灯光直接照射的方式加热食物，具有使用方便、温度适宜、不受周边环境影响等特点。
炭火烤鱼炉前景，铁板烧餐厅因其观赏性和与食客面对面制作美食等特点，烤鱼炉生产厂家，从十五、十六世纪不断演变并发展至今，且依然火热。具有同样特点的炉鱼餐厅，相信也会不断演变和发展，终像铁板烧一样，在遍地开花。
我们熟知的烤鱼大都出现在晚上的街边大排档，一台长方形烤鱼炉，一台大风扇，空气中弥漫的都是烤鱼的油烟味。
炭火烤鱼炉因其设计，烤鱼炉价格，使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟，木炭燃烧产生的烟l尘会聚集在炉腔内，经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。
烤鱼炉设备的特点优势：
1、具有时尚、低碳、节能、环保、等优点；
2、温度更易控制，使用更安全；志铭烤鱼炉采用多档位控制，不同食材可以采用不同档位，防止温度过高，简单易控，温度始终处于可控范围，使用更安全；
3、新型烤鱼炉的操作更简单，烤鱼出品更易标准化；志铭电烤鱼炉，升温快且温度稳定，烤鱼的时候双面同时智能加热，无需人工去翻动鱼身，4-7分钟烤制完成，烤鱼炉，直接节省1名人工，由于人工与烤制时间的节省，单位时间内烤品量迅速提升，出品更易标准化；
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